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残り物で作る、気持ちも軽くなる一皿 冷蔵庫を開けたとき、少しずつ残った食材たちに目が合う夜がある。 使い切れなかった野菜、半端に残ったお肉やウインナー。 そんな時こそ作りたいのが、冷蔵庫リセットチャーハン。 決まりはひとつ。「あるものだけで作ること」。 材料（1人分・目安） 作り方 リセットチャーハンのコツ 「ちゃんとした料理」を作らなくていい日も、こういうごはんが一番落ち着く。 食べ終わった後の、ちいさな達成感 冷蔵庫が少しスッキリして、気持ちまで軽くなる。 完璧じゃなくていい。使い切れたこと自体が、今日の正解。 次回予告 とろ〜り卵だしのバタうどん 寒い夜に、何も考えずに食べたい一杯。 だしの香りと、バターのコクに包まれる、やさしいうどんのお話です。
一年の中で、いちばん外と内の距離が近くなる季節が冬なのかもしれない。 寒さは体だけでなく、気づかないうちに気持ちにも入り込んでくる。理由もなく沈んだり、小さなことで疲れてしまったり。 そんな時こそ、「頑張る」よりも「守る」ことを優先したい。 無理に元気でいようとしない 冬は、動けなくなる季節だ。それは弱さじゃない。 日照時間が短く、体も自然とエネルギーを溜め込もうとする。 気分が上がらない日があってもいい。今日は静かに過ごしたい、と思う自分を否定しなくていい。 小さな安心を、生活の中に 気持ちを守るためにできることは、意外とささやかだ。 大きく変えなくても、「安心できる要素」をひとつ増やすだけでいい。 冬は、整える季節でもある 前に進めないと感じる時期ほど、実は内側が整っている時間だったりする。 焦らなくていい。比べなくていい。 冬の真ん中で立ち止まることは、次の季節へ向かうための、必要な準備なのかもしれない。 次回予告 寒い日が続く時の、自分の整え方 心と体が縮こまりやすい季節に、無理をせず、自分を立て直すヒント。 次回は、**寒さに負けないための“自分との付き合い方”**をお届けします。
いつもPSうまい棒ブログ＆マガジンをご覧いただきまして誠にありがとうございます。この度、ブログマガジンの更新を一時的に停止させていただきます。誠に勝手ではございますが、何卒ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。 更新再開時期につきましては、改めて当サイトにてご案内させていただきます。
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お正月のあと、少し疲れた体にちょうどいい。だしの香りを主役にした、軽くてやさしい年明けうどんです。 🧂 材料（1人分） ▼ トッピング（お好みで） 七味唐辛子 ねぎ 卵 わかめ かまぼこ 天かす 作り方（5〜7分） ① だしを温める 鍋に水・白だし・めんつゆを入れて火にかける。沸騰させず、ふわっと香りが立つ程度でOK。 ② うどんを加える うどんを入れて、表示通りに温める。冷凍うどんはそのまま投入でOK。 ③ 仕上げ…
新しい年が始まると、空気が少しだけ変わる。 何かを始めなきゃいけないような、ちゃんとしなきゃいけないような、そんな気持ちがふっと浮かぶ。 はじめに 新年、明けましておめでとうおざいます。今年もブログを更新していきますので昨年に引き続きよろしくお願いいたします。 新年一発目の投稿は、「新しい年の初めに」をお送りいたします！ ◆ 年が変わっても、自分は急に変わらない カレンダーが新しくなっても、昨日までの自分が、今日いきなり別人になるわけじゃない。 迷いも、不安も、少しの疲れも、全部そのまま連れて、新しい年に来ている。 それは悪いことじゃない。むしろ、とても自然なことだと思う。 ◆ はじめから完璧じゃなくていい 新年になると、目標や計画を立てたくなる。 でも、はじめからきれいに決まっていなくてもいい。 白紙のままの気持ちや、まだ言葉にならない考えも、そのまま大切にしていい。 今年は、「途中で整えながら進む年」でもいい。 ◆ 新しい年は「戻ってこれる場所」を作る 続けることよりも、戻ってこられることを大事にしたい。 うまくいかない日があっても、立ち止まる日があっても、またここに戻ってこれる。…